Çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği nugget’ları artık evde yapmak çok kolay! Bu blog yazımızda, evde nugget yapmanın püf noktalarını ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde anlatıyoruz. Marketten alınanlara kıyasla hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olan ev yapımı nugget’lar için adım adım bir tarif sunuyoruz. Tarifimizde, nugget’ların kıvamını ve lezzetini artıracak özel ipuçlarına yer verdik. Artık katkı maddesi içeren hazır nugget’lar yerine, ailenizle birlikte güvenle tüketebileceğiniz, enfes ev yapımı nugget’lar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!Tamamdır, istediğiniz formata uygun, SEO uyumlu ve özgün bir içerik bölümü hazırladım:

Evde Nugget Yapmanın Püf Noktaları Ve Gerekli Malzemeler

Evde nugget yapmak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Hazır nuggetların içeriğindeki katkı maddelerinden kaçınmak ve çocuklarınıza güvenle yedirebileceğiniz atıştırmalıklar hazırlamak için ev yapımı nugget tarifi idealdir. Ancak, mükemmel nuggetlar elde etmek için dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları ve doğru malzemeler büyük önem taşır.

İlk olarak, kullanacağınız tavuk etinin kalitesi nuggetlarınızın lezzetini doğrudan etkiler. Tavuk göğsü, nugget için en uygun seçenektir çünkü hem yağsızdır hem de kolayca işlenebilir. Eti hazırlarken, tüm sinir ve fazla yağlarından arındırmaya özen gösterin. Bu, nuggetlarınızın daha homojen ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

İhtiyacınız Olanlar:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı galeta unu
• 1/2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• Baharatlar (tuz, karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu)
• Sıvı yağ (kızartmak için)
• Arzuya göre: mısır nişastası (daha çıtır bir kaplama için)

Baharat seçimi de evde nugget yapımında önemli bir rol oynar. Klasik nugget lezzeti için tuz, karabiber ve sarımsak tozu yeterli olacaktır. Ancak, farklı tatlar denemek isterseniz, kırmızı biber, köri veya kekik gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Baharatları, hem tavuk harcına hem de galeta ununa ekleyerek lezzeti daha da yoğunlaştırabilirsiniz.

Nuggetları kızartırken yağın sıcaklığına dikkat etmek gerekir. Yağın yeterince sıcak olmaması durumunda nuggetlar yağı çekecek ve lezzeti bozulacaktır. İdeal sıcaklık, yaklaşık 175-180°C’dir. Nuggetları altın rengi olana kadar kızartın ve fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine serin. İşte, evde nugget yapmanın püf noktaları ve gerekli malzemeleriyle artık lezzetli ve sağlıklı nuggetlar hazırlamaya hazırsınız!

Adım Adım Ev Yapımı Nugget Tarifi: Lezzetli Ve Sağlıklı

Artık evde nugget yapımı sandığınızdan çok daha kolay! Hazır, katkı maddeli ürünler yerine, kendi hazırladığınız, ne yediğinizi bildiğiniz, lezzetli ve sağlıklı nuggetlar yapabilirsiniz. Bu tarifle, aileniz ve çocuklarınız için güvenle tüketebileceğiniz nuggetlar hazırlayacaksınız. İşte adım adım ev yapımı nugget tarifi:

Tarifimize başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırlamanız ve elinizin altında bulundurmanız işinizi kolaylaştıracaktır. Kullanacağınız tavuk göğsünün taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Ayrıca, baharat seçiminiz nuggetların lezzetini doğrudan etkileyecektir, bu yüzden sevdiğiniz baharatları kullanmaktan çekinmeyin.

Nugget Yapım Aşamaları:

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
2. Doğradığınız tavukları baharatlarla marine edin.
3. Galeta ununu hazırlayın.
4. Marine edilmiş tavukları önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
5. Hazırladığınız nuggetları fırında veya tavada pişirin.

Şimdi de tarifimizin detaylarına geçelim. Aşağıdaki adımları takip ederek, mükemmel kıvamda ve lezzette nuggetlar hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, en önemli nokta, her aşamayı dikkatli ve özenli bir şekilde uygulamaktır.

Tavuk Harcını Hazırlama

İlk adım olarak, tavuk harcını hazırlayacağız. Tavuk göğsünü yaklaşık 1-2 cm boyutlarında küpler halinde doğrayın. Doğradıktan sonra bir karıştırma kabına alın ve üzerine baharatları ekleyin. Genellikle tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve kırmızı biber ideal bir karışımdır. Ancak damak zevkinize göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, köri veya kekik de oldukça yakışacaktır.

Nugget Şeklini Verme

Marine edilmiş tavuk parçalarını nugget şekline getirirken, önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son olarak galeta ununa bulayın. Galeta ununun iyice yapışması için, elinizle hafifçe bastırabilirsiniz. Bu aşamada, nuggetların boyutunu ve şeklini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Daha çıtır bir sonuç elde etmek için, galeta ununa biraz mısır nişastası da ekleyebilirsiniz.

Pişirme Yöntemleri

Nuggetları pişirmek için iki temel yöntem bulunmaktadır: fırında pişirme ve tavada kızartma. Fırında pişirme, daha sağlıklı bir alternatiftir. Fırını 200 dereceye ısıtın ve nuggetları yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Tavada kızartma ise, daha hızlı ve çıtır bir sonuç verir. Yağı iyice ısıtın ve nuggetları altın rengi olana kadar kızartın. Her iki yöntemde de, nuggetların iç kısmının tamamen piştiğinden emin olun.